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食品安全培训会议

发布时间：2013/9/26

通讯员：李茜撰稿人：张倩
2013年9月6日伙食科王勤、张倩两位职工参加了市食品监督所举办的餐饮服务食品安全管理人员会议。本次会议主要针对餐饮服务企业、学校食堂食品安全管理人员进行培训，本次培训的主要内容有：食品安全操作规范、食品危害及预防措施、植物油知识及常见问题等。通过本次培训学习，增强了食堂管理人员的食品安全意识，学习了食品安全风险管理的方法，从而能够更好的管理学校餐厅，为食品安全把关，更好地为广大师生服务。